椒盐虾

椒盐虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
老抽
少许
白胡椒粉
适量
水
少许
虾
250g
椒盐
适量

椒盐虾做法步骤

1
去除虾须，将虾洗净沥干水
2
姜，蒜切末，葱切小段备用
3
锅下油放少许盐，待油温热时将虾放入锅炸至变色再盛出虾装盘备用
4
锅留底油小火爆香姜蒜葱
5
加入适量番茄酱
6
炒匀番茄酱
7
虾倒入锅中火翻炒，放入料酒，老抽，白胡椒粉，椒盐，盐再放入水大火煮
8
收完汤汁加入味精翻炒调味，最后盛出装盘撒入葱花即可

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