自制剁椒

自制剁椒菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

辣

主料

姜
80g
蒜
40g
盐
30g
朝天椒
200g
烧酒
一两半

自制剁椒做法步骤

1
先上几张自家种的朝天椒的图片，马上就要摘光了
2
摘辣椒
3
水嫩嫩肥肥的朝天椒
4
洗干净，沥干水分，我等不及了，用厨房纸巾沾干
5
准备好朝天椒，蒜头，鲜姜，都必须沥干水分
6
把朝天椒，蒜，姜都切碎，不需要太碎
7
朝天椒，蒜，姜，盐，烧酒混合
8
所有原料混合抓匀
9
放入无油无水的玻璃瓶里密封，好了等个一两天就能吃了
10
成品图

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