旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
淀粉
135g
面粉
20g
细砂糖
30g
泡打粉
5g
奶粉
20g

旺仔小馒头做法步骤

1
鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌均匀，不要打发。
2
所有粉类搅拌均匀，加入蛋液，揉成团。
3
搓成比黄豆粒大一点点的面团。中间留1公分左右的空隙。表面刷少许蛋液。
4
烤箱预热180度，中层，上下火，10分钟。
5
粉类中加少许巧克力粉就是黑的了。当然火大了也是，呵呵。

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