茭白肉丝
主料
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生姜
适量
五花肉
适量
茭白
适量
小红椒
适量
茭白肉丝做法步骤
1
茭白去掉根部剥皮，切片后切条
五花肉切薄片再切条
吃过瘦肉和五花肉的，感觉五花肉更好吃。
大蒜拍破生姜切条
2
锅里少许油，爆炒茭白丝半分钟捞出来
锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来
3
锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝，倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟，加盐生抽，加少许水
焖好了加点鸡精出锅~
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