油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
适量
大蒜
适量
盐
适量
白糖
适量
水
适量
色拉油
适量
芝麻油
适量
新鲜青虾
350克
油焖大虾做法步骤
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做好的成品
2
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买回家的新鲜青虾，皮子发亮
3
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挑去虾线
4
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锅烧热，加少许油
5
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放入虾翻炒
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炒红虾皮后盛起
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锅中放蒜末姜丝翻炒
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炒出香味加入刚盛起的虾再次翻炒
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加入料酒后，开锅烧一下，之后加入水，没入虾子，大火烧开后小火慢慢烧，等水快烧干时，用大火收下汁，淋入芝麻油装盘
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