蘑菇炒甜豆

蘑菇炒甜豆菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
盐
适量
蘑菇
适量
甜豆
半斤

蘑菇炒甜豆做法步骤

1
甜豆撕去两侧老茎，洗净。蒜拍碎，切成小粒。
2
蘑菇洗净，加盐放盆中浸20分钟，切成片
3
坐锅热油，放蘑菇煸至软加少许黄酒加盖焖，转小火3分钟左右，加少许盐，盛出备用。
4
坐锅热油，放甜豆和蒜粒煸炒。
5
充分煸炒后，加入事先炒好的蘑菇，放少许水加盖焖2-3分钟，加盐起锅即可。

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