蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕菜谱做法

主料

鸡蛋
4个
自发粉
200g
白砂糖
150g
白醋
1小汤匙
食用油
适量

蒸鸡蛋糕做法步骤

1
准备好材料，蒸锅放适量水
2
鸡蛋分离，蛋白加醋打发
3
蛋黄分次加白砂糖搅拌至浓稠
4
蛋黄倒入蛋白中
5
搅拌均匀
6
过筛自发粉，加入蛋液中
7
上下搅拌均匀既可
8
把面糊倒入已抹过食用油的碗里，水开后上蒸锅，大火25至30分钟，再闷3分钟，既可开锅
9
把碗倒扣，取出鸡蛋糕
10
虽然切得不好看，但还不错吃，明天当早餐哈

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