鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
里脊肉
500克
鱼香肉丝做法步骤
1
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白糖:醋:生抽:料酒:淀粉=3:2:1:1:0.5的比例再加3份水，调制成汁，备用
2
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里脊肉切丝，适量料酒 盐 淀粉抓匀
3
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葱姜蒜切碎
4
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剁椒切碎
5
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炒肉丝变白后盛出备用
6
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炒剁椒加入适量郫县豆瓣酱加入葱姜蒜煸炒，放入肉丝
7
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放入1步骤的汁，收汁，即可
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