宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
黄瓜
150g
花生米
100g
鸡丁肉
200g

宫爆鸡丁做法步骤

1
备好食材鸡丁150g 黄瓜150g 花生米100g 盐 生抽 郫县豆瓣酱 白糖 醋各种调味品适量 先将黄瓜洗净后切成小块
2
鸡丁放盐 生抽 油 生粉抓匀后略微腌制片刻。
3
大火锅烧热后倒油并加入郫县豆瓣酱煸出红油后转中小火加入鸡丁翻炒，片刻后往锅内倒入黄瓜丁并加生抽，醋，糖，盐调味，将鸡丁黄瓜丁炒匀后再放入花生米拌匀
4
好了，关火出锅咯。

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