烤茄子
烤茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
葱末
多
蒜末
多
长条茄子
4个
胡萝卜泡菜丁
2小根
烤茄子做法步骤
1
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茄子洗净切条，上油煎至一面金黄
2
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一面煎好翻面煎制金黄
3
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待茄子变软后，撒葱末，姜末，和蒜末
4
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待2-3分钟后撒盐调味后再撒上胡萝卜泡菜丁
5
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盘子里铺吸油纸，将茄子装盘……
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