超实在简单梅菜扣肉

超实在简单梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
50g
糖
20g
猪肉
250g
梅干菜
500g

超实在简单梅菜扣肉做法步骤

1
肉煮熟 高压锅压最好啦 我拍照方便 最好五花肉 我随便买的
2
酱油和糖调汁备用 我这是最简单的调汁 多种调料太麻烦了
3
梅干菜泡开 我这是自己家晒的干菜所以不一样 几分钟 泡开就好
4
四面沾上酱汁 时间够可以沾个10分钟 我的是滚一滚就上了
5
小火 一点点油 煎2-3分钟 主要是让皮好吃
6
拧干水分准备下锅
7
油还是煎肉的油 倒完酱汁 用装酱汁的小碗弄半碗水 炒炒炒
8
这个样子 关火
9
铺肉 有点丑 我喜欢就好啦
10
上高压锅
11
我放了两瓢水 准备煮20分钟 一般15也够了 我希望肉烂透点 干菜煮久也更好吃 我是开始冒气了 计时20分钟就可以了
12
丑了点 下饭好吃 零失败 手残党赶紧试试吧 做的菜很好的哥哥姐姐就不要指点了 毕竟我目前就会这么个下饭菜

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