鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鱼香肉丝做法步骤

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事先莴苣切丝木耳切丝，先把油烧热7成热！倒入适量豆瓣，炒香，在倒入先前把好欠的里脊肉，炒至肉发白在倒姜蒜翻炒，炒出香味在倒入莴苣，把莴苣翻炒均匀在倒入木耳，翻炒至莴苣熟为止。炒熟之后加入适当调味料，最后加醋白糖适量！调料加好在翻炒几下即可！！在这提示下味精要在起锅前关火加入！应为高温加入会影响口感！而且味精经过高温也会产生致癌物质

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