茄汁鲜虾蝴蝶面

茄汁鲜虾蝴蝶面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜末
适量
西兰花
1-2瓣
番茄
适量
虾
适量
番茄沙司
适量
蝴蝶面
适量

茄汁鲜虾蝴蝶面做法步骤

1
所有食材切丁、去皮，香菇丁/豌豆/玉米粒提前在开水里煮熟，熟的半成品不需要；西兰花掰成小瓣，直接煮熟！
2
虾洗干净后可以先用油炸一下，或者用水煮一下；炸的虾会香一点，水煮的没有油，大家自行选择方法即可！
3
先把蒜末爆香，倒番茄炒香。
4
把番茄加适量水熬一会儿；熬的茸茸的感觉后倒入适量番茄沙司，搅匀，这时会有一股浓重的番茄酱的香味哦！觉得水少可以在加一点开水。 这时可以尝一下味道，喜欢酸甜口味的就不需要加调料了，喜欢咸味的，加入盐调味即可！
5
加入虾仁和香菇丁/豌豆/玉米粒继续翻炒，直至入味！ 酱做好以后，烧水煮面即可！
6
面煮好就可以出锅喽，放上两朵西兰花就更漂亮喽！
7
用了蔬菜挂面，也是棒棒哒呀！

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