独创懒人版剁椒鱼头

独创懒人版剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片切碎
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
剁椒
半瓶
花鲢鱼鱼头
一个

独创懒人版剁椒鱼头做法步骤

1
花鲢鱼头洗净，适量盐腌几分钟，期间切姜
2
姜切碎
3
……
4
剁椒，我放了半瓶，还不够辣？再放点自制的指天辣椒酱……
5
平铺好姜，剁椒，再放上少许花生油，适量生抽酱油……
6
蒸锅水开后，上蒸架大火蒸十五至二十分钟（按鱼头大小决定时间）。炒锅加热花生油均匀浇上适量热油即可，期间准备不够完美，忘买葱，撕点葱花点缀会更赞哟！

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