羊肉酸菜粉丝汤

羊肉酸菜粉丝汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
葱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
酸菜
适量
五香粉
适量
粉丝
适量
羊肉
适量

羊肉酸菜粉丝汤做法步骤

1
酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
2
羊肉切薄片；
3
粉丝用清水泡软；
4
锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
5
把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
6
水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。

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