大侠炒饭

大侠炒饭菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
大蒜
适量
青椒
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
大葱
适量
虾肉
200g
红椒
适量
蘑菇
200g
自制香肠
适量
冷冻熟白米饭
适量

大侠炒饭做法步骤

1
所有配菜切成小丁~ 葱分成两份~ 一份炝锅~ 一份起锅再撒~
2
热锅冷油~下葱蒜爆香~ 自制香肠胡萝卜下锅翻炒~ 放蚝油~ 奠定咸鲜基础~ 下虾子肉~稍变色~下蘑菇~ 红椒青椒黄瓜~ 米饭先在冷冻室里冻过拿出来下锅,这样米粒更筋道~
3
起锅前放盐~洋葱大葱~