椒盐皮皮虾
主料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
黄酒
适量
椒盐
适量
黑芝麻
适量
皮皮虾
500g
椒盐皮皮虾做法步骤
1
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皮皮虾用水冲洗干净
2
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姜切片，葱分葱白、葱绿切，蒜头剥开备用
3
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坐锅热油，用姜片、葱白蒜头炝锅
4
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出香味时放入皮皮虾翻炒
5
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虾变色时放黄酒，撒一小勺椒盐粉，炒匀
6
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加少许水，焖一会儿，大火收至汁干
7
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撒上葱绿、黑芝麻，出锅
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