东坡肉

东坡肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
1只
冰糖
50g
葱
500g
生抽
1大勺
老抽
1大勺
五花肉
500g
黄酒
500ml

东坡肉做法步骤

1
所有材料洗净备用！（肉要绰个水，去去血水）
2
锅里铺上一层米葱！
3
五花肉切块，放在米葱上！在五花肉上铺上拍好的姜！
4
再铺上一层米葱，依次加入所有的调料！（黄酒，冰糖，老抽，生抽）所有调料加入后，没过肉肉，大火烧开后，调至最小火炖两个小时！
5
无盐，无水的东坡肉装盘咯！太好吃啦……第一次尝试，味道棒棒哒……

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