黑椒牛柳

黑椒牛柳菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
酱油
3勺
盐
2勺
青椒
半个
淀粉
1勺
油
4勺
白糖
半勺
洋葱
半个
黑胡椒粉
5勺
牛肉
500g
红椒
半个
黄椒
半个

黑椒牛柳做法步骤

1
各种食材洗净
2
切成条状
3
牛肉切成厚度0.5厘米、宽1厘米、长度约5厘米的条状，注意要横着丝切，切好用刀背拍一拍，装盘
4
牛肉加入一勺淀粉，一勺盐，一勺酱油，半勺油，一勺料酒，腌制半小时
5
蒜切片
6
美的电磁炉点击炒菜模式，加入剩下的油，电磁炉显示三分钟时油热，加入洋葱跟蒜翻炒
7
电磁炉显示4分钟时加入牛肉翻炒
8
电磁炉显示七分钟时，牛肉半熟加入青椒、红椒、黄椒，翻炒
9
电磁炉显示九分钟时，加入半勺白糖、一勺盐、两勺酱油、五勺黑胡椒粉（为彩色美观此处使用黑胡椒细粉，也可以使用黑胡椒碎），翻炒匀出锅
10
装盘

菜谱做法推荐