土豆炖排骨

土豆炖排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
料酒
10ml
花椒
一小把
排骨
250g
土豆
1个
酱油
少许
大蒜
3瓣
盐
少许
香叶
少许
桂皮
1块
八角
4个
青椒
2个
红辣椒
2个
油
30ml
水
3小碗
甜面酱
1勺

土豆炖排骨做法步骤

1
锅里倒入油，油热了以后放入蒜、姜、红辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮煸出香味
2
倒入过沸水的排骨，加料酒翻炒
3
加入甜面酱炒匀
4
加少许酱油翻炒
5
加水，煮沸后转中小火炖半个小时
6
加入土豆炖熟
7
出锅前加青椒和少许盐

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