家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1个
盐
适量
青椒
1个
猪肉
500g
生抽
适量

家常鱼香肉丝做法步骤

1
将买来的食材洗好，将肉切成条，放进一个小盆里，加上一点生抽搅拌至全部被肉吸收。放在一旁待用。（一定完成这个步骤再去切胡萝卜和尖椒(⊙o⊙)哦，这样也节省时间）当然喜欢加料酒的可以加一点点进去
2
将青椒切丝，胡萝卜切丝。放在旁边备用
3
锅内加适量植物油，烧至八分热放入猪肉翻炒。翻炒至变色后放入适量的盐翻炒均匀（不需要放酱油喽，如果想多点颜色就放酱油，我做了第一步就没有放酱油了）然后将胡萝卜，青椒放入继续翻炒
4
翻炒2分钟左右即可出锅喽。炒至胡萝卜变软就ok了。大家仔细看，不需要加水，这份菜就有汁了，是因为之前用生抽淹了淹哦。不需要加一滴水的。 这个做法简单又美味。一学保你会。切胡萝卜需要注意，千万别切到手(⊙o⊙)哦，建议用专用切丝器切

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