可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
料酒
5ml
花椒
15粒
干辣椒
3个
盐
适量
八角
2个
香菜
1根
生抽
10ml
可乐
300ml
鸡翅
十只
老抽
10ml
熟芝麻
一勺
葱段
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅盐水解冻后双面打花刀，而后依次加入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐等进行腌制入味，时间1小时。
2
腌制完成后，鸡翅平铺入锅，注意此时不再放入调料品。
3
加入可乐300ml，与鸡翅平齐即可。而后中火开火起炖，开锅后转小火炖25分钟。（炖至一半时间可将鸡翅翻面，以保证鸡翅两面成熟均匀）
4
起锅装盘，撒上白芝麻（熟）、香菜，制作完成。

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