番茄牛腩面

番茄牛腩面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

姜

3片

盐

少许

鸡精

少许

生抽

适量

西红柿

3个

耗油

适量

牛腩

250克

青菜

适量

沙茶酱

1勺

刀削面

适量

番茄牛腩面做法步骤

1

准备食材

2

番茄去皮

3

切块

4

加姜片、料酒焯水去腥

5

起锅热油，炒牛腩

6

加少许生抽

7

蚝油

8

一大勺沙茶酱

9

下番茄块翻炒

10

加适量的清水

11

煮开后，倒入电饭锅

12

煲汤模式、煮一个小时

13

煮适量的面，凉水下锅，中途煮开加一次凉水，再次煮开后下小青菜烫几秒，出锅

14

大碗先加少许的盐、鸡精调味，加一些面汤化开

15

然后面捞出来，盛上炖好的牛腩

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最后撒上香菜

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