麻麻辣辣鲜掉眉毛的小龙虾

麻麻辣辣鲜掉眉毛的小龙虾菜谱做法

主料

三片
1克
大蒜
5瓣
啤酒
1罐
香菜
1把
小葱
1根
小龙虾
5斤
鲜藤椒
15克(会有点儿麻,不能吃可以只放10克)
麻辣小龙虾底料
1袋

麻麻辣辣鲜掉眉毛的小龙虾做法步骤

1
准备好洋葱、香菜、彩椒
2
小龙虾五斤,买来洗干净,都刷一遍,再按喜好去头或去壳等
3
锅中倒入多一点食用油,放入生姜等。先把洗干净的小龙虾放进去,炸一炸。待壳变红再捞出。
4
炸好后的小龙虾,无滤镜,色泽是不是很赞。
5
另起一锅,能吃辣的可以用麻辣火锅调料做。不怎么会吃辣的,锅里放油放生姜大蒜洋葱花椒炒一炒,放入龙虾一起翻炒出香味。
6
倒入一罐啤酒,加适量生抽,蚝油、盐、糖等调料。中火煮开。
7
煮到水只剩一点点。
8
可以再放入洋葱芹菜梗的碎一起炒一炒。
9
青椒彩椒黄瓜段准备好,快出锅前放入。
10
美滋滋的小龙虾。
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出锅撒些白芝麻和香菜装饰。
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配啤酒和快乐肥宅水,就是夏天的味道呀。
13
补一张细节图
14
嘻嘻,太喜欢吃小龙虾了
15
抓紧拍照。