网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
花椒
1小把
葱
3根
蚝油
1勺
香油
1勺
蒜末
5粒
香菜
少量
生抽
6勺
白糖
1勺
姜片
8片
洋葱
半个
青红椒
各1个
柠檬
一个
白芝麻
适量
鸡爪
600克
野山椒
适量
陈醋
3勺
雪碧
300毫升
鸡汁
1勺

网红柠檬鸡爪做法步骤

1
买回来的鸡爪剪去指甲，切开后清洗干净
2
锅中加水，放入鸡爪，花椒，生姜，料酒
3
煮开后撇去浮沫，转中火大概煮6分钟左右
4
捞出来的鸡爪冲洗干净后泡冷水中大约20分钟，主要使鸡爪吃起来比较Q弹
5
泡鸡爪的时间可以把洋葱，青红椒，蒜末切好备用
6
准备一个盆子，加入一个柠檬和切好的青红椒，洋葱，蒜末
7
加入生抽
8
加入香醋
9
加入蚝油
10
倒入雪碧（或者纯净水）
11
加入野山椒（喜欢吃辣的可以多加一点），白糖，鸡汁，搅拌均匀备用
12
把泡好的鸡爪倒入料汁里面
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搅拌均匀后冰箱冷藏过夜（如果急着吃4小时左右，中间要翻拌一次）
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泡好的鸡爪开吃前加入香菜香葱，白芝麻，香油，搅拌均匀后就可以吃啦！
15
很有食欲吧

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