麻辣鸡丝凉面
麻辣鸡丝凉面菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
3头
花生油
适量
盐
适量
香菜
三根
生抽
一勺
白糖
1勺
辣椒面
适量
老抽
一勺
黄瓜
1根
香葱
1根
芝麻
适量
花生
适量
陈醋
2勺
卤鸡腿肉
1块
麻辣鸡丝凉面做法步骤
1
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先配料：
1⃣️蒜泥2⃣️辣椒粉3⃣️熟芝麻4⃣️十三香5⃣️葱段
烧热油浇至配料上
再继续添加老抽一勺，味极鲜一勺，陈醋两勺，白糖一勺，盐少许
面煮好后过凉水
2
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准备好香菜碎，黄瓜丝，花生米，鸡肉丝
将料汁淋洒上
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