鲜甜美味红菇排骨汤

鲜甜美味红菇排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
些许
排骨
250g
盐
适量
姜片
些许
干贝
些许
虾干
些许
红菇
4朵

鲜甜美味红菇排骨汤做法步骤

1
红菇，干贝，虾仁提前2小时浸泡
2
准备一锅水，放入猪肉，生姜，料酒
3
烧开后倒掉表面浮沫汤水，用温水清洗排骨
4
清洗好后，加入直饮水至8分满
5
倒入泡好的干贝虾仁，大火烧开
6
大火烧开后，撇去表面浮沫，小火炖煮40分钟
7
40分钟后，加入泡好香菇，泡好的水别浪费，可以一起倒进去
8
开大火煮开即转小火炖煮20分钟
9
最关键的一部，只加盐调料，升华了整体口感，清甜鲜美
10
盛一碗汤，暖心暖胃

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