毛豆子炒臭豆腐沫

毛豆子炒臭豆腐沫菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
少许
小红辣椒
2个
臭豆腐
6块
毛豆子
适量
线椒
2根

毛豆子炒臭豆腐沫做法步骤

1
臭豆腐洗净备好，辅料切好。
2
起油锅，煸毛豆，闷烂，盛起，备用。
3
起油锅，倒入辅料，翻炒。
4
加入臭豆腐，用锅铲压碎。
5
加生抽，盐，糖，翻炒。
6
加入毛豆，毛豆中有汤汁，如果不够，加少许水，翻炒。
7
完工，起锅。

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