番茄蛋炒面

番茄蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
油
适量
老抽
1勺
番茄
3个
鸡粉
1勺
面条
1大碗

番茄蛋炒面做法步骤

1
准备以上食材，〈豆芽没有可以不用，没有葱可以找韭菜代替，我是还剩下一些蒜苗就代替了〉番茄切丁，鸡蛋打在碗里。面条提前煮好,过两次凉水。
2
先炒鸡蛋，稍凝固即可盛出。
3
再重新炒番茄，不加番茄酱哈，3个番茄足够了，我做的是2人份的。一个人的话两就行。翻炒出汁，加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
4
加入其它食材翻炒一会。
5
加入面条，大火翻炒。
6
最后加入之前炒好的鸡蛋出锅装盘
7
就是这样子啦。简单又美味。

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