萝卜丝饼

萝卜丝饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
鸡蛋
二个
盐
适量
白萝卜
半个
十三香
适量
普通面粉
适量

萝卜丝饼做法步骤

1
萝卜用刀切丝，个人不喜欢用擦板擦，那样的萝卜丝太细，水分流失多，炸完没有萝卜的鲜味。 葱切碎，打两鸡蛋，面粉，盐，十三香，都倒进去，觉得筷子搅不好，就用手拌。
2
像这样，面粉可多可少，个人喜欢吃有点焦的。
3
平底锅放油，不粘锅最好了。 油稍微热之后，把材料倒进去，用铲子扒拉好均匀。盖上锅盖。注意看好火喔，盖锅盖之前就把火调小，半分钟之后打开，给它翻个身。再煎一会。 趁热把它放漏网里滤滤油，超级简单美味的萝卜饼。配上小粥晚餐轻松搞定。

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