大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

主料

蒜
5克
料酒
20ml
花椒
5克
土豆
一个
酱油
20ml
醋
3ml
青椒
一个
生抽
10ml
生姜
5克
洋葱
一个
五香粉
5克
整鸡翅
三个

大盘鸡做法步骤

1
油加热倒入鸡块炒半熟加料酒酱油上色。
2
上好色后加盐生抽花椒辣椒粉醋后，倒入洋葱土豆。
3
炒全熟后加水大火烧开专小火慢炖半小时。
4
半小时后倒入青椒烧开后加味精出锅啦。
5
我喜欢有砂锅炖。这样比较入味而且肉质柔软。同时保温效果好。象冬天先炖好后在炒菜，吃饭时也不会凉。希望大家喜欢。家人说味道特好。基本连汤都不放过都拿去泡饭吃完了。哈哈。

菜谱做法推荐