红枣豆浆馒头

红枣豆浆馒头菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白砂糖
豆浆里加了,和面的时候就没有加
红枣
5个
酵母
3克
豆渣
打豆浆剩下的豆渣
豆浆
剩了一杯,没称,大概200ml

红枣豆浆馒头做法步骤

1
面粉和酵母混合后加入剩豆浆和豆渣,和面后发至2倍大
2
红枣去核切碎,加到发酵好的面团里揉匀
3
分成小份,像擀饺子皮一样,4—5个一组,用筷子在中间压一下,然后卷起来,用刀切开,就是两朵花了(因为大宝在边上捣乱没有拍过程图,不过大家搜一下有好多详细的介绍)放到蒸锅里,冷水,上气后,再蒸10分,关火后焖3分钟,即可出锅
4
这是出锅后的,已经被大宝消灭了一个了,