无油版红烧牛腩

无油版红烧牛腩菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
小半碗
花椒
20粒
土豆
适量
胡萝卜
适量
大蒜
半头
盐
适量
香叶
2片
桂皮
1小块
八角
1粒
生抽
5汤匙
老抽
2汤匙
生姜
小半块
牛腩
1000克
葱段
数段
陈皮
适量

无油版红烧牛腩做法步骤

1
新鲜的牛腩
2
切小块，冲洗
3
焯水
4
把香叶，桂皮，姜，料酒，大料等放入高压锅，加入清水
5
土豆，胡萝卜切小块
6
高压锅放气后，把牛腩连同汤盛出，放入老抽，生抽，五香粉，适量盐！
7
土豆，胡萝卜熟了，收汤就可以出锅了！
8
无油版红烧牛腩！

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