糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

排骨
2条
冰糖
1小块
酱油
1勺
醋
1勺
香叶
1片
桂皮
1块
八角
1个
白糖
2勺
姜片
3片
油盐
适量

糖醋排骨做法步骤

1
准备好原材料；
2
锅中放入少许油，将排骨放入里面煸炒；
3
将排骨的水分煸炒干， 表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒；
4
翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒；
5
翻炒至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮十五分钟；
6
将煮好的排骨倒入锅中，大火收汁，先加入的盐；
7
再加入适量的糖；
8
再倒入适量的醋，收汁即可盛入碗中。
9
端上桌了。

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