麻辣小龙虾附洗小龙虾步骤

麻辣小龙虾附洗小龙虾步骤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
40克
冰糖
40克
大蒜
40克
盐
15克
植物油
200ml
姜片
10克
大葱
40克
干辣椒段
60克
十三香
30克
小龙虾
3斤
买小龙虾赠的调料
不知道多少克

麻辣小龙虾附洗小龙虾步骤做法步骤

1
为了干净以及更好入味我把小龙虾全部清洗了去了虾线。中间那个一揪虾线就出来了，然后用剪刀从尾巴那个豁口剪开背部。
2
这就是虾线 ，不要害怕。你要相信人类绝对是食物链最顶端的，身为吃货为了吃我也是豁出去了！当然我戴了手套（其实我也挺害怕的）洗好了就放到盆里倒上料酒腌制 白酒也可以。
3
葱姜蒜切成大块大段
4
朝天椒剪开
5
锅里多放油 温油的时候放葱姜蒜辣椒煸炒，放入小龙虾调料，再倒入小龙虾，翻炒几次放入酱油、白糖、满两勺十三香，一直翻炒。
6
放入水然后放盐少许就，一直炖煮 ，一直炖煮，直至收汁即可，时间长一点儿入味儿好吃。

菜谱做法推荐