排骨汤怎么炒才好吃 优选做法3篇

做法1：大豆排骨汤

菜谱食材
姜 1块 排骨 400g 盐适量 适量 白豆 150g
做法步骤

  1. 起锅冷水下排骨焯水，水开后捞起排骨再清水冲洗。豆子洗净，也可以稍微泡一下。

  2. 炖汤锅烧水，拍两块姜、撒几颗花椒，不会麻还很香，烧开后下排骨，再次烧开后下洗干净的豆子，大火十分钟，把漂浮在水面的泡子全打干净，关小火炖，根据自己的口感，我小火也炖了2个小时…关火前入盐，我喝汤偏清淡，一锅汤放了两小勺…

做法2：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 一根 玉米 一个
做法步骤

  1. 如图准食材，胡萝卜玉米切块，姜和干香菇备好

  2. 排骨过下开水去味。重新烧开水把食材放入锅中煮。

  3. 煮到差不多就好了，我煮了一个小时。

做法3：枸杞姬松茸茶树菇茯苓排骨汤

菜谱食材
盐 若干 枸杞 若干 茶树菇 若干 大骨 半斤 蜜枣 2个 茯苓 若干 姬松茸 若干
做法步骤

  1. 将买来切好成块的大骨过水，去血水

  2. 所有材料泡发备用

  3. 在锅内放入大骨，煮沸后，撇去沫，在放入所有配料，除了枸杞

  4. 用紫砂锅炖3小时以上，快好前放入枸杞和盐，调味。不喜欢甜的不要放太多枸杞

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