油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
汤匙
葱
适量
白醋
半汤匙
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
虾
8个
油焖大虾做法步骤
1
虾洗净挑虾线剪去须子和脚用料酒腌一会，葱切丝，姜切沫，蒜切片，将适量的白糖、白醋、生抽、水、淀粉调成酱汁。
2
锅烧热入油，将虾依次放入锅中，煎至两面变色后盛出
3
把锅洗净之后烧热倒入少许油，下准备好的葱姜蒜炒香，之后把调好的酱汁倒入锅中稍微搅拌，把虾倒入锅中，同时倒适量的料酒，晃动锅子使虾沾上酱汁，盖上锅盖小火焖煮，收汁后即可出锅
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