山药老鸭汤

山药老鸭汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

生姜
少许
山药
适量
老鸭
一只两斤左右
毛哥老鸭汤料
一包

山药老鸭汤做法步骤

1
两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
2
山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3
毛哥老鸭汤料一包
4
煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
5
将鸭子捞起，倒掉煮过的水
6
重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
7
盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8
放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9
用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

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