甜菜汤配以烤面包丁

甜菜汤配以烤面包丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

煮

主料

盐
适量
洋葱
1/4大小
黑胡椒
适量
黄油
适量
大蒜瓣
1瓣
橙汁
150毫升
甜菜头
一个

甜菜汤配以烤面包丁做法步骤

1
这是3～4人食用。家里没有橙汁了，所以我自己用橙子榨了汁
2
锅热放入黄油，不用等完全融化放洋葱丁和大蒜碎，始终中火煸炒至菜色透明，倒入切成小块的红菜头
3
煸炒红菜头，其中加入盐、黑胡椒调味，煸炒2～3分钟后，倒入橙汁（橙汁里加400毫升水），大火烧开，如有浮沫撇去浮沫，转小火煨20分钟，待红菜头熟透变软，关火，用料理棒搅拌成蓉汤。
4
哈哈，家里木有面包了，只能用花圈，嘿嘿，一样的哦，把花圈切成块。
5
锅中放黄油，色拉油也可以，放入花卷块，小火炒制金黄色，关火！
6
煎好的花卷丁配在红菜汤中，香脆顺滑，美味可口！

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