泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

泡椒
适量

泡椒凤爪做法步骤

1
凤爪（鸡爪）让卖家煎成两半，用水冲洗干净。
2
将指甲剪去
3
锅里放冷水，放入鸡爪、花椒、姜、八角、料酒煮沸后撇去沫子转小火煮10分钟左右。
4
捞出用凉水冲洗，洗去表面的油脂。
5
将凤爪放入容器内，倒入泡椒。将泡椒水也倒进去
6
放少量盐。
7
放少量白醋中和下泡椒的辣味。
8
加一瓶矿泉水，没过鸡爪即可。
9
水这么多即可。
10
盖好盖子放入冰箱腌制一天就可以吃了。^ _ ^
11
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