原味蛋挞

原味蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
100g
淡奶油
80g
蛋黄
2个
糖粉
10g
低筋粉
5g

原味蛋挞做法步骤

1
首先，把淡奶油倒入干净的容器里。 倒入淡奶油，倒入糖，隔水加热，使糖融化，差不多时候关火。
2
打两个鸡蛋，取蛋黄打散，放入淡奶油的容器里，一定要等淡奶油容器稍凉再放，要不就成了蛋花啦。
3
把低筋粉过筛倒入混合液里，搅匀，最后再过一遍筛，使烤出的蛋挞更细腻，更嫩。
4
把蛋挞液倒入准备好的挞皮里，注意，要七分满就行，放入烤箱加热200度，20分钟，具体根据自家烤箱订。
5
香嫩的蛋挞出炉了，我还是喜欢带点虎斑的蛋挞。
6
可以加我呀
7
赶紧趁热咬一口，香，真香啊

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