端午节之一最香妈妈粽

端午节之一最香妈妈粽菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

粽叶适量
适量

端午节之一最香妈妈粽做法步骤

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我本人包粽手艺不如妈妈老人家，在妈妈那讨教了妈妈亲手包粽的简单过程让大家分享哈。首先粽叶买回来洗干净，锅烧开水要煮一下粽叶，煮几下后，下一匙植物油进去关火拌均匀叶子捞起待用(这是妈妈老传统经验哈，大家分享)粽米洗干净，植物草烧成草木灰煮成浓缩液浇到糯米里去用温干水拌匀糯米并浸泡6个小时才开始包粽子~妈妈包的长方型粽很养眼，平均2两糯米一个，包好后用电高压锅煮45分钟即可。
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呵呵~妈妈的手工香粽出锅咯
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妈妈亲手包的粽长方形，大小统一，必须赞妈妈的手工了得。
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哇~打开粽叶，金黄色的粽子呈现在眼前，我直流口水啊！
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妈妈包的是南方的一种凉粽，不添加馅料，只用草木灰做成的砚水，很特别的清香味哦。
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凉粽吃时浇上蜂蜜糖放冰箱冻冷后拿出来吃，冰凉香糯，味道很赞！
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软软糯糯的凉粽端午节里是最好不过的节日纪念粽啊，大家也不访试试做来吃~~

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