麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
土豆
一个
干辣椒
5-6个
葱
适量
木耳
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
洋葱
适量
鱼丸
适量
绿豆芽
适量
圆生菜
半个
小米椒
5个
广式腊肠
适量
宽粉
适量
撒尿牛丸
适量
主料
海底捞麻辣香锅调料
辅料
适量
午餐肉火腿
适量

麻辣香锅做法步骤

1
把土豆切片 不用太薄。把圆生菜千万不要切要一层一层的撕下来 这样才好吃做出来也好看 木耳和宽粉放到冷水里泡软
2
把土豆片放到水里面焯一下备用。再把鱼丸 牛肉丸 腊肠 木耳 宽粉 焯一下。宽粉要多煮一会儿。 圆生菜和绿豆芽我喜欢脆的 如果喜欢软的也可以焯一下
3
切点姜葱蒜切片 洋葱切丝 辣椒切段 花椒 香锅底料备好
4
锅里放油 油七成热的时候把材料3放进去炒。然后放上一袋海底捞麻辣香锅调料 炒出香味后 把宽粉放进去 然后是肉肉 绿豆芽 圆生菜 木耳放进去 快炒 然后放盐和鸡粉 口味淡的可以不加盐。
5
翻炒两三分钟使酱料能均匀裹在菜上面 就可以出锅了 出锅的时候放点点胡椒粉 和香油
6
放到瓷盆里面撒点芝麻。放点香菜。呃呃 好香啊。亲们 开动吧。

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