酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

生抽
少许
瘦肉
适量
生姜
少许
椒盐花生
适量
大蒜头瓣
1到2瓣
腌包心菜
适量

酸辣粉做法步骤

1
大蒜 生姜 红辣椒 瘦肉切成末 花生切成花生碎 榨菜切成丁 腌包心菜切成小条
2
粉丝开水浸泡15分钟 变软 过凉
3
1.锅内放入橄榄油；2.放入蒜末 姜末 红辣椒末进行煸炒；3.将榨菜丁 肉末 腌包心菜条放入锅内一边继续煸炒；4.炒熟 成熟 （将蒜末 姜末 红辣椒末留锅内）；5.锅内放入桐乡辣酱；6.倒入少许生抽 适量醋 开水煮沸；7.倒入浸软的粉丝 煮沸 再倒入榨菜丁等 煮沸；8.盛出装盘 撒上花生碎 绿番茄装饰
4
美美出炉 尽情享用（≧∇≦） 美食 不仅要对得起自己的胃 也要对得起自己的眼睛Y(^_^)Y

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