辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

姜
3块
花椒
若干
土豆
1个
葱
1棵
辣椒
20个左右
芝麻
1平勺
鸡胸肉
6个

辣子鸡丁做法步骤

1
鸡胸肉、土豆切菱形块儿。
2
放入胡椒粉、酱油、盐、淀粉、料酒、蚝油腌制20分钟左右。
3
辣椒、葱、姜片、花椒切好备用。
4
还有它—芝麻！
5
下一步炒勺放油，开始油炸腌制的鸡肉和土豆，颜色变为金黄色为佳，捞出备用。
6
炒勺内留少许油备用，炝锅依次放入花椒、辣椒、葱、姜。
7
最后放入已经炸好的土豆和鸡肉翻炒出锅。

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