客家盐焗鸡
客家盐焗鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
粗盐
四袋
草鸡
半只
白纸
两张
客家盐焗鸡做法步骤
1
因为一只对我来说太多，所以用了半只，鸡洗干净后用纸把水吸干净，或者晾干备用，口味中的可以用盐淹5个小时，
2
把粗盐用锅炒炒，然后锅底放一层粗盐，拿一张白纸铺在盐上，然后吧鸡放到白纸上面，再用一张白纸把鸡盖住，在最顶层用盐覆盖住，
3
先用大火焗10分钟，然后小火焗10分钟，关火闷到凉了，
4
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出锅啦，味道很鲜美哦
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