土豆焖饭

土豆焖饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
三个
胡萝卜
一根
生菜
一颗
五花肉
一块
葱姜蒜
适量
大米
一个半量杯

土豆焖饭做法步骤

1
土豆切丁用水洗去淀粉，胡萝卜切丁。备用
2
五花肉切丁，然后加点淀粉，少许料酒，生抽，一滴耗油，一点盐，少许酱油，搅拌均匀。
3
米淘干净铺在锅底备用
4
土豆胡萝卜丁下锅翻炒，加少许盐，黑胡椒粉，稍微翻炒就出锅
5
肉丁下锅翻炒，加入葱姜蒜爆香，然后加入淀粉，生抽，和盐混合而成的水勾芡后，出锅备用
6
将土豆胡萝卜丁铺在米上，然后将肉丁铺在最上面，加入热水，水稍微末过米即可。然后开始焖饭。
7
出锅

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