东北乱炖

东北乱炖菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
30
盐
2勺
生抽
1勺
西红柿
20
老抽
少许
茄子
30
芸豆
20
味素
少许
青辣椒
2～3根
猪腿肉
适量
酱
少量
肥肉
少许
葱花儿
适量

东北乱炖做法步骤

1
锅内热油，肥肉放入锅里炼油。
2
姜、蒜爆锅。
3
放入瘦肉，倒入少许酱油。翻炒肉变色后，加入西红柿，茄子，土豆，辣椒，豆角翻炒两分钟。
4
倒少许醋，酱，盐。翻炒后加两碗左右的水。汤炖干了后加入少许味素和葱花即可！！

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