肉沫烧茄子
肉沫烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花生油
30g
盐
适量
香菜
适量
白糖
适量
长茄子
2个
蒜头
2瓣
肉沫
1两
肉沫烧茄子做法步骤
1
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长茄子去皮切块，热锅烧油放入茄子煸炒。
2
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炒煸时放入适量纯净水让茄子快速成型，加入准备好的甜面酱，肉沫，白砂糖等调味品快速翻炒。
3
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出锅前撒上备好的蒜末、香菜段，搅拌盛盘上桌。
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