萝卜土豆炖牛肉

萝卜土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
五六片
料酒
1勺
土豆
一个
冰糖
2小块
大蒜
五六瓣
香叶
一片
桂皮
一小段
八角
两粒
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
牛腱子肉
1斤
咸盐
适量
葫萝卜
半根

萝卜土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉洗净切块，冷水下锅水开去血沫，捞出用水冲洗干净备用。
2
锅中热油放入八角桂皮大蒜生姜片炒香
3
倒入牛肉炒至肉稍微变紧，加老抽上色，一勺料酒炒匀
4
倒入压力锅，丢入香叶和冰糖，加热水压25分钟左右
5
准备好土豆萝卜切滚刀块
6
压好的肉出锅➕胡萝卜土豆加盐加生抽调味，炖至软烂
7
大火收汁儿，开吃！

菜谱做法推荐